fix: [30388f42] Finale DB-Pfad Korrektur (Vermeidung von Volume-Shadowing)

- Verschiebt alle Datenbank-Mounts im Container nach /data/.
- Verhindert, dass der /app Code-Mount die Datenbankdateien überschreibt oder blockiert.
- Betrifft alle Dienste mit persistenter Datenbank.
- Synchronisiert die Pfade in config.py (Explorer) und queue_manager.py (Connector).

connector-superoffice/queue_manager.py

@@ -3,7 +3,7 @@ import json
 from datetime import datetime, timedelta
 import os
 
-DB_PATH = os.getenv("DB_PATH", "connector_queue.db")
+DB_PATH = os.getenv("DB_PATH", "/data/connector_queue.db")
 
 class JobQueue:
     def __init__(self):