fix: [30388f42] Repariere Nginx Upstream Name (b2b-assistant)

- Korrigiert den Hostnamen in nginx-proxy.conf von b2b-app (veraltet) auf b2b-assistant (aktueller Docker Service Name).
- Behebt den [emerg] host not found Fehler und den Restart-Loop des Gateways.

nginx-proxy.conf

@@ -36,7 +36,7 @@ http {
 
         location /b2b/ {
             # Der Trailing Slash am Ende ist wichtig!
-            proxy_pass http://b2b-app:3002/;
+            proxy_pass http://b2b-assistant:3002/;
             proxy_set_header Host $host;
             proxy_set_header Upgrade $http_upgrade;
             proxy_set_header Connection "upgrade";