fix: [30388f42] Nutze Verzeichnis-Mounts für Datenbanken (Robustheit)

- Stellt die Docker-Konfiguration von Einzeldatei-Mounts auf Verzeichnis-Mounts (./data:/data) um.
- Dies behebt das Problem der verschwundenen oder asynchronen Datenbanken auf Synology/Docker-Umgebungen.
- Gewährleistet, dass Host-Skripte und Container-Prozesse garantiert auf dieselbe physische Datenbankdatei zugreifen.

docker-compose.yml

@@ -53,7 +53,7 @@ services:
       PYTHONUNBUFFERED: "1"
     volumes:
       - ./company-explorer:/app
-      - ./data/companies_v3_fixed_2.db:/data/companies_v3_fixed_2.db
+      - ./data:/data
       - ./Log_from_docker:/app/logs_debug
 
   connector-superoffice:
@@ -68,7 +68,7 @@ services:
       - .env
     volumes:
       - ./connector-superoffice:/app
-      - ./data/connector_queue.db:/data/connector_queue.db
+      - ./data:/data
     environment:
       PYTHONUNBUFFERED: "1"
       API_USER: "admin"